于念的顺德鱼生和广式围炉

特色分析

这家店以顺德鱼生和广式围炉为特色，主理人于念展现了餐饮行业反内卷的经营态度。店铺主打传统粤菜，融合了顺德鱼生等特色菜品，体现了主理人对传统美食的坚持与创新。