
有猫桑葚米酒
猫
主理人小店黄山酒馆已建联
特色分析
🔖品牌简介 独立手作酿造 IP,名字中的 “有猫” 源自主理人养的猫咪,将日常养猫生活与传统糯米米酒酿造结合。以糯米、新鲜桑葚为核心原料,低温自然发酵,酿造低度桑葚米酒,不做工业量产,小批量手工酿造,是国内市集赛道 “乡土果酒生活化” 的微型样本,在青年手作市集圈被熟知。 📌核心业务 / 空间能力 手工桑葚米酒及衍生果酒 主打爆款桑葚米酒,酒体呈深紫红色,低度微甜;衍生桂花米酒、玫瑰醪糟等风味,原料以药食同源鲜果、糯米、酒曲,拒绝香精添加剂。 市集现场酿造与售卖 出没全国多地手作、生活方式市集,现场陈列成品酒,可试饮选购;部分场次会展示传统米酒发酵的简单工艺。 线上电商内容输出 社交平台记录浸泡糯米、桑葚发酵、装瓶的完整酿造过程,可线上下单购买成品酒。 生活化的酿造叙事 把养猫日常和酿酒记录结合,传递松弛居家手作生活,拉近传统酿造手艺和当代年轻人的距离。 ✨空间理念 以猫为伴,以果入酒。把酿酒变成日常居家的生活小事,不追求宏大的酒厂叙事,用小批量手作,把桑葚的山野果香封存在米酒之中,给当代人一杯温和松弛的低度小酒。 ⚠️备注:没有对外开放的实体作坊,只能关注市集排期或者线上购买;不接待即兴上门参观。
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